Le Domaine Termo de Lisboa de Lisboa

Domaine Termo de Lisboa
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Casa Santos Lima
Il est classé au top 53 des domaines de Lisboa
Il se situe en Lisboa

Le Domaine Termo de Lisboa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Termo de Lisboa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Termo de Lisboa à Lisboa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Termo de Lisboa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Termo de Lisboa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Termo de Lisboa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Termo de Lisboa

Les vins rouge du Domaine Termo de Lisboa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, lasagnes à la bolognaise express ou tripes à la mode de caen.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Termo de Lisboa

Au nez le vin rouge du Domaine Termo de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Termo de Lisboa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Termo de Lisboa

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Termo de Lisboa

  • Shiraz/Syrah
  • Tinta Roriz
  • Caladoc

À la découverte de la région viticole de Lisboa

Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.

Lors de ce changement, les autorités viticoles portugaises ont profité de l'occasion pour rebaptiser l'appellation Estremadura en "Lisboa", du nom de Lisbonne, qui marque la limite sud de la région. Il existe neuf DOC à Lisboa, mais beaucoup sont plus célèbres pour leur histoire que pour leur industrie viticole moderne. Les vins les plus prestigieux de la région relèvent des DOC Alenquer et Bucelas. La position de la région sur la côte est à l'origine du vaste Terroir qui façonne l'industrie viticole locale.

Les collines de la Serra de Montejunto s'étendent au nord de Lisbonne et divisent effectivement la ville en deux. Le Long de la côte, l'Atlantique frappe les vignobles avec des vents violents et des pluies d'automne, faisant de la viticulture un défi. La DOC la plus remarquable de ce côté des collines est Colares, qui est plus célèbre pour ses sols résistants au phylloxéra que pour ses vins rouges robustes issus du Ramisco. Les conditions fraîches et humides façonnent également les DOC Lourinhã et Óbidos, célèbres pour leur brandy et leur vin mousseux, respectivement.

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Une route des vins de prévue dans la région de Lisboa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Termo de Lisboa.

Découvrez le cépage: Tinta Roriz

Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.

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