Le Domaine Terracruda de Pergola aux Marches

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terracruda

Les vins rouge du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, pâtes au basilic ou queue de boeuf confite au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terracruda

Au nez le vin rouge du Domaine Terracruda révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Terracruda est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terracruda

• 2011avec une note moyenne de 4.01/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.83/5
• 2012avec une note moyenne de 3.78/5
• 2015avec une note moyenne de 3.74/5
• 2016avec une note moyenne de 3.69/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Terracruda

Les vins doux du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou délicieuses côtes de porc marinées.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Terracruda

• 0avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terracruda

Les vins blanc du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, quiche sans pâte ou bruschetta à la mozzarella.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terracruda

Au nez le vin blanc du Domaine Terracruda révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges. En bouche le vin blanc du Domaine Terracruda est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terracruda

• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.85/5
• 0avec une note moyenne de 3.71/5
• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Terracruda

Les vins effervescent du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou poêlée de carottes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Terracruda

• 2018avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 3.83/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terracruda

Les vins rosé du Domaine Terracruda s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Terracruda

Au nez le vin rosé du Domaine Terracruda révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terracruda

• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.62/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5