Le Domaine Terras do Apostol de Rías Baixas en Galice

Domaine Terras do Apostol
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.6
Il est classé au top 951 des domaines de Galice
Il se situe en Rías Baixas dans la région de Galice

Le Domaine Terras do Apostol fait parti des domaines à suivre à Rías Baixas. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terras do Apostol

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terras do Apostol à Rías Baixas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terras do Apostol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terras do Apostol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Terras do Apostol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terras do Apostol

Les vins rouge du Domaine Terras do Apostol s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, moules à l'espagnole ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terras do Apostol

  • 0avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terras do Apostol

  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Rías Baixas

Référence mondiale de l'Albariño (~96% du vignoble), Galice atlantique. Blancs secs vifs et salins aux notes signature de pamplemousse, pêche blanche, fruits exotiques, fleurs blanches et touche iodée caractéristique, bouche minérale tendue par l'humidité atlantique — l'accord parfait avec les fruits de mer, poulpe a feira et coquillages. Vignes parfois en pergolas (parras). Aussi Treixadura et Loureira.

5 sous-zones dont Val do Salnés. ~4 200 ha sur granit.

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Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze

Blancs secs et effervescents élégants et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante alpine, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, fruits secs et notes minérales calcaires. Profil cristallin. Star d'Ayze AOC en tranquilles et mousseux dans la vallée de l'Arve, cuvées artisanales confidentielles. Synonyme du gringet, cépage savoyard autochtone apparenté au savagnin jurassien.

Actualités du Domaine Terras do Apostol et des vins de la région

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Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".

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