Domaine Tenuta Terraviva12.1 Passerina Colli Aprutini
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du 12.1 Passerina Colli Aprutini du Domaine Tenuta Terraviva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 12.1 Passerina Colli Aprutini de Domaine Tenuta Terraviva de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du 12.1 Passerina Colli Aprutini
Les accords qui marchent parfaitement avec le 12.1 Passerina Colli Aprutini
Les accords mets et vins originaux avec le 12.1 Passerina Colli Aprutini
Le 12.1 Passerina Colli Aprutini du Domaine Tenuta Terraviva s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou oignons frits.
Détails et informations techniques sur le 12.1 Passerina Colli Aprutini du Domaine Tenuta Terraviva
Découvrez le cépage: Corinthe
Raisin sec emblématique du Péloponnèse (currants), petits grains apyrènes intensément colorés à peau fine et chair sucrée concentrée. Très rarement vinifié. Cultivé en Grèce, Australie et Californie, sert presque exclusivement à la production de raisins secs traditionnels grecs utilisés en pâtisserie et cuisine, emblématique de la viticulture égéenne ancestrale. Cépage blanc grec sans pépins, principalement cultivé pour le raisin sec de Corinthe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 12.1 Passerina Colli Aprutini du Domaine Tenuta Terraviva sont 2017, 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Tenuta Terraviva
Le Domaine Tenuta Terraviva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Colli Aprutini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Aprutini
IGT abruzzaise (province de Teramo) créée en 1995. Montepulciano signature en rouge roi : structuré et tannique aux notes de cerise noire, mûre, prune, réglisse, épices douces et touche herbacée méditerranéenne, bouche dense et chaleureuse — territoire historique des plus grands Montepulciano d'Italie (DOCG Colline Teramane voisine). Pecorino blanc tendu (agrumes, pomme verte, herbes, saline). Cerasuolo en rosé fruité, Trebbiano frais.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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