Domaine Terrazas de los AndesHigh Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du High Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le High Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon de Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le High Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du High Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le High Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le High Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon
Le High Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, epaule d'agneau en croûte ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le High Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du High Altitude Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Terrazas de los Andes
Le Domaine Terrazas de los Andes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Paraje Altamira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paraje Altamira
La région viticole du Paraje Altamira se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Susana Balbo et le Domaine Achaval-Ferrer y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paraje Altamira sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paraje Altamira révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices de boulangerie ou graphite et parfois aussi des arômes de tabacs sucrés, cèdre ou sarriette.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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