Domaine Terre da VinoVezzolano Malvasia di Castelnuovo don Bosco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vezzolano Malvasia di Castelnuovo don Bosco du Domaine Terre da Vino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vezzolano Malvasia di Castelnuovo don Bosco de Domaine Terre da Vino de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vezzolano Malvasia di Castelnuovo don Bosco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vezzolano Malvasia di Castelnuovo don Bosco
Les accords mets et vins originaux avec le Vezzolano Malvasia di Castelnuovo don Bosco
Le Vezzolano Malvasia di Castelnuovo don Bosco du Domaine Terre da Vino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, quiche aux légumes variés ou rôti d'agneau à la lavande.
Détails et informations techniques sur le Vezzolano Malvasia di Castelnuovo don Bosco du Domaine Terre da Vino
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 450
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et fait partie des hybrides anciens préservés en collections variétales françaises. Cépage hybride blanc français obtenu au début du XXᵉ siècle par Bertille Seyve, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vezzolano Malvasia di Castelnuovo don Bosco du Domaine Terre da Vino sont 0
Informations sur le Domaine Terre da Vino
Le Domaine Terre da Vino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Malvasia di Castelnuovo don Bosco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malvasia di Castelnuovo don Bosco
DOC piémontaise (Asti) connue depuis le XVe siècle sur 6 communes autour de Castelnuovo Don Bosco. Malvasia di Schierano signature aromatique exclusive : rouge rubis clair, doux et harmonieux aux notes intenses florales (rose, violette), fruitées (fraise, framboise, mûre) et muscatées, fines bulles délicates et touche finale d'amande. Versions Frizzante et Spumante, possible assemblage traditionnel Freisa ≤15 %. Vin de dessert charmant accompagnant pâtisseries, fruits rouges et gâteaux secs.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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