Domaine Terre di MontelusaAltopiano Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Altopiano Nero di Troia du Domaine Terre di Montelusa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altopiano Nero di Troia de Domaine Terre di Montelusa de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Altopiano Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altopiano Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Altopiano Nero di Troia
Le Altopiano Nero di Troia du Domaine Terre di Montelusa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ramen burger, gratin de macaronis de mami au gruyère ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.
Détails et informations techniques sur le Altopiano Nero di Troia du Domaine Terre di Montelusa
Découvrez le cépage: Arandell
Croisement interspécifique entre le NY88.0514.0184 et le NY84.0101.03 obtenu en 1995 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). On le rencontre dans quelques régions viticoles américaines, intéressant par sa résistance aux principales maladies cryptogamiques et par son vin en particulier dans la production de rosés originaux , ... en France, il n'est quasi pas connu.
Informations sur le Domaine Terre di Montelusa
Le Domaine Terre di Montelusa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
