Le Domaine Terre & Laves fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Puy-de-Dome à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terre & Laves à Puy-de-Dome parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terre & Laves. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terre & Laves avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Terre & Laves s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, tarte aux poireaux et au thon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
La région viticole du Puy-de-Dome se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Saint Verny Vignobles et le Saint Verny Vignobles y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Puy-de-Dome sont les Gamay noir, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puy-de-Dome révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrume ou cerise acide et parfois aussi des arômes de fraises des bois, poivre ou cuir.
En bouche du Puy-de-Dome est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 22 domaines et châteaux dans la région du Puy-de-Dome, produisant 112 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Puy-de-Dome s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine Terre & Laves s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !).
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Une route des vins de prévue dans la région de Puy-de-Dome ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terre & Laves.
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Ils sont soumis à rude épreuve par les incertitudes pesant sur l’avenir des marchés, craignant les déséquilibres entre l’offre et la demande, ils craignent la concurrence étrangère et voient des surtranspositions françaises menacer leurs productions… Ce sont ‘ Non pas les vignerons, mais leurs pépiniéristes : qui font destin commun à l’heure de la crise viticole. S i la vendange française touche un niveau historiquement bas en 2025 avec 36,2 millions d’hectolitres d ...
Caractère granitique Sommaire Caractère granitique Finesse et austérité Palette de microterroirs Reflet fidèle du terroir Le vermentino, un grand cépage Coddhu Ecchju isolée dans Santigaìni L’exploration continue C’est un paysage de collines et de vallons parsemé de reliefs granitiques qui abrite le vignoble de Gallura. À l’intérieur des terres, les parcelles de vignes sont entourées de for&ecir ...
Dans une filière qui tient essentiellement à la terre, à la plante et aux hommes, l’intelligence artificielle n’a pas encore révolutionné les pratiques viticoles. Ce n’est peut-être qu’une question de temps. Plusieurs sociétés, utilisant l’IA, s’affichent désormais dans les allées du salon Vinitech-Sifel (1). Le sujet émerge et dans ce domaine, « tout avance à une gra ...
Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.
