Domaine Terre StregateArcano Aglianico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Arcano Aglianico du Domaine Terre Stregate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arcano Aglianico de Domaine Terre Stregate de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arcano Aglianico du Domaine Terre Stregate de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Arcano Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arcano Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Arcano Aglianico
Le Arcano Aglianico du Domaine Terre Stregate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Arcano Aglianico du Domaine Terre Stregate
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcano Aglianico du Domaine Terre Stregate sont 2014, 2007, 0
Informations sur le Domaine Terre Stregate
Le Domaine Terre Stregate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
