Domaine Martin TeschLangenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Langenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese du Domaine Martin Tesch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Langenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese de Domaine Martin Tesch de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Langenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese du Domaine Martin Tesch de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Langenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Langenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Langenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese
Le Langenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese du Domaine Martin Tesch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, curry de poisson et crevettes ou rigatoni aux courgettes et tomates.
Détails et informations techniques sur le Langenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese du Domaine Martin Tesch
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Langenlonsheimer Königsschild Riesling Auslese du Domaine Martin Tesch sont 1999, 0, 1998
Informations sur le Domaine Martin Tesch
Le Domaine Martin Tesch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
