Domaine TescoSouth African Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du South African Shiraz du Domaine Tesco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le South African Shiraz de Domaine Tesco de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du South African Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le South African Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le South African Shiraz
Le South African Shiraz du Domaine Tesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", souris d'agneau confites et carottes fondantes ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le South African Shiraz du Domaine Tesco
Découvrez le cépage: Arnsburger
Blancs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales légères. Proche du Riesling sans en égaler la finesse. Cultivé en petites surfaces en Allemagne et à Madère pour les blancs secs et les bases effervescentes. Cépage blanc allemand obtenu en 1939 à Geisenheim par Helmut Becker (Riesling × Riesling), tardif et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du South African Shiraz du Domaine Tesco sont 2016, 2015, 2014, 2011
Informations sur le Domaine Tesco
Le Domaine Tesco fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 392 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
