Domaine The Exquisite CollectionHaut-Poitou Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Haut-Poitou Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de lime, citron ou pierre.
Accords mets et vins avec du Haut-Poitou Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haut-Poitou Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Haut-Poitou Sauvignon Blanc
Le Haut-Poitou Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, bouillabaisse comme à marseille ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Haut-Poitou Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection
Découvrez le cépage: Negrara Veronese
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de cerise, fruits rouges (framboise), épices douces et notes herbacées vénitiennes. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des assemblages Valpolicella DOC où il participe en faible proportion, signe une partie du patrimoine ampélographique vénitien. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, dans la province de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haut-Poitou Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection sont 2016, 2018, 2017
Informations sur le Domaine The Exquisite Collection
Le Domaine The Exquisite Collection fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.
