Domaine The Miners DaughterMc Andrews Reach Reserve Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mc Andrews Reach Reserve Pinot Noir du Domaine The Miners Daughter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mc Andrews Reach Reserve Pinot Noir de Domaine The Miners Daughter de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mc Andrews Reach Reserve Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mc Andrews Reach Reserve Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Mc Andrews Reach Reserve Pinot Noir
Le Mc Andrews Reach Reserve Pinot Noir du Domaine The Miners Daughter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, petits farcis provençauxs ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Mc Andrews Reach Reserve Pinot Noir du Domaine The Miners Daughter
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mc Andrews Reach Reserve Pinot Noir du Domaine The Miners Daughter sont 2015, 2014, 2013, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine The Miners Daughter
Le Domaine The Miners Daughter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de South Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Déchaussage
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
