Domaine ThelemaReserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Reserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc du Domaine Thelema
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc de Domaine Thelema de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc du Domaine Thelema de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Reserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc
Le Reserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc du Domaine Thelema s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche aux lardons et au gruyère ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Reserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc du Domaine Thelema
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Collection Cool Climate Series Sauvignon Blanc du Domaine Thelema sont 2016, 2018, 0, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Thelema
Le Domaine Thelema fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Elgin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elgin
La région viticole d'Elgin se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Paul Cluver et le Domaine Matthew Van Heerden y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Elgin sont les Pinot noir, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Elgin révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, cire d'abeille ou zeste d'agrume.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: VQPRD
Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.
