Le Domaine Thelema de Coastal Region de Western Cape

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Thelema

Les vins blanc du Domaine Thelema s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tarte aurore.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Thelema

Au nez le vin blanc du Domaine Thelema révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Thelema est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Thelema

• 2017avec une note moyenne de 3.88/5
• 2019avec une note moyenne de 3.73/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.67/5
• 2011avec une note moyenne de 3.67/5
• 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Thelema

Les vins rouge du Domaine Thelema s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, tajine de mouton ou couscous royal.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Thelema

Au nez le vin rouge du Domaine Thelema révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou beurre. En bouche le vin rouge du Domaine Thelema est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Thelema

• 1999avec une note moyenne de 4.50/5
• 2001avec une note moyenne de 4.40/5
• 1994avec une note moyenne de 4.40/5
• 2005avec une note moyenne de 4.31/5
• 2000avec une note moyenne de 4.30/5
• 1998avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Thelema

Les vins doux du Domaine Thelema s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de salade de pâtes au surimi, curry d'agneau à l’indienne ou muffins très simples.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Thelema

Au nez le vin doux du Domaine Thelema révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou poire.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Thelema

• 2015avec une note moyenne de 4.14/5
• 2010avec une note moyenne de 4.05/5
• 0avec une note moyenne de 3.99/5
• 2014avec une note moyenne de 3.83/5
• 2013avec une note moyenne de 3.77/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Thelema

Les vins doux naturel du Domaine Thelema s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Thelema

Au nez le vin doux naturel du Domaine Thelema révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Thelema

• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Thelema

Les vins effervescent du Domaine Thelema s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de wiener schnitzel ou escalope viennoise, cake au jambon et au fromage ou selle de chevreuil à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Thelema

Au nez le vin effervescent du Domaine Thelema révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Thelema

• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.50/5