Domaine de TholomiesTourelle de Tholomies La Chapelle Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Tourelle de Tholomies La Chapelle Syrah du Domaine de Tholomies
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tourelle de Tholomies La Chapelle Syrah de Domaine de Tholomies de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tourelle de Tholomies La Chapelle Syrah du Domaine de Tholomies de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cassis noir, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tourelle de Tholomies La Chapelle Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tourelle de Tholomies La Chapelle Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Tourelle de Tholomies La Chapelle Syrah
Le Tourelle de Tholomies La Chapelle Syrah du Domaine de Tholomies s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Tourelle de Tholomies La Chapelle Syrah du Domaine de Tholomies
Découvrez le cépage: Ora
Variété issue d'un croisement entre (cinsaut x perle de Csaba) par le cardinal. En 1989, elle a été inscrite au Catalogue officiel des variétés liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tourelle de Tholomies La Chapelle Syrah du Domaine de Tholomies sont 2017
Informations sur le Domaine de Tholomies
Le Domaine de Tholomies fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
