Domaine Thomas MendSilvaner ST Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner ST Trocken du Domaine Thomas Mend
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner ST Trocken de Domaine Thomas Mend de la région de Franken est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Silvaner ST Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner ST Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner ST Trocken
Le Silvaner ST Trocken du Domaine Thomas Mend s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau farcie au cognac, sandwich banh mi ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Silvaner ST Trocken du Domaine Thomas Mend
Découvrez le cépage: Béclan
Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silvaner ST Trocken du Domaine Thomas Mend sont 0
Informations sur le Domaine Thomas Mend
Le Domaine Thomas Mend fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Table (vin de)
Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).
