Domaine Thomas OttRied Mitterweg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ried Mitterweg Grüner Veltliner du Domaine Thomas Ott est dans le top 80 des vins de Traisental.
Structure gustative du Ried Mitterweg Grüner Veltliner du Domaine Thomas Ott
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Mitterweg Grüner Veltliner de Domaine Thomas Ott de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Mitterweg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Mitterweg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Mitterweg Grüner Veltliner
Le Ried Mitterweg Grüner Veltliner du Domaine Thomas Ott s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, quiche aux dés de jambon de nanie ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Ried Mitterweg Grüner Veltliner du Domaine Thomas Ott
Découvrez le cépage: Muskat Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Thomas Ott
Le Domaine Thomas Ott fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Traisental à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Traisental
La région viticole du Traisental se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Markus Huber et le Domaine Markus Huber y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Traisental sont les Riesling, Zweigelt et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Traisental révèle souvent des types d'arômes de pêche, végétal ou herbe et parfois aussi des arômes de miel, melon ou groseille à maquereau.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
