
Domaine TikiEstate Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Estate Chardonnay du Domaine Tiki
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Chardonnay de Domaine Tiki de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Estate Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Chardonnay
Le Estate Chardonnay du Domaine Tiki s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, brandade de morue ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Estate Chardonnay du Domaine Tiki
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Chardonnay du Domaine Tiki sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Tiki
Le Domaine Tiki fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
2ᵉ région viticole de Nouvelle-Zélande et la plus ancienne, située sur la côte est de l'île du Nord, autour de Napier et Hastings. Vignoble de plus de 4600 ha. Climat maritime chaud, 2200 h d'ensoleillement, sols variés (graviers, alluvions, calcaires). Sous-région phare : Gimblett Gravels.
La région viticole de North Island
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