Domaine TikvešAlexandria Cuvée White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Alexandria Cuvée White du Domaine Tikveš est dans le top 40 des vins de Macédoine et dans le top 20 des vins de Tikves Wine Region.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alexandria Cuvée White du Domaine Tikveš de la région de Tikves Wine Region révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou citron.
Accords mets et vins avec du Alexandria Cuvée White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alexandria Cuvée White
Les accords mets et vins originaux avec le Alexandria Cuvée White
Le Alexandria Cuvée White du Domaine Tikveš s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, saumon à l'oseille ou curry de mahi mahi au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Alexandria Cuvée White du Domaine Tikveš
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alexandria Cuvée White du Domaine Tikveš sont 2019, 2013, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Tikveš
Le Domaine Tikveš fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Tikves Wine Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tikves Wine Region
La République de Macédoine du Nord est un pays situé au cœur de la péninsule des Balkans, dans le sud-est de l'Europe. Elle est bien distincte de la Macédoine grecque moderne, avec laquelle elle partage une frontière de plus de 160 kilomètres (100 miles). L'industrie vinicole y est dominée par les vins rouges. La production est centrée sur deux cépages autochtones (Vranac et Kratosija), ainsi que sur quelques cépages internationaux tels que les omniprésents cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot.
Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.
