Domaine Togni RebaioliL’Attaccabrighe
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du L’Attaccabrighe
Les accords qui marchent parfaitement avec le L’Attaccabrighe
Les accords mets et vins originaux avec le L’Attaccabrighe
Le L’Attaccabrighe du Domaine Togni Rebaioli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, encornets farcis à la sétoise ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le L’Attaccabrighe du Domaine Togni Rebaioli
Découvrez le cépage: Rougeon
Croisement interspécifique obtenu par Albert Seibel entre le 70 Jaeger et 3015 Seibel. On peut encore le rencontrer dans la partie est des Etats Unis, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L’Attaccabrighe du Domaine Togni Rebaioli sont 0
Informations sur le Domaine Togni Rebaioli
Le Domaine Togni Rebaioli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
