
Domaine TokaraCabernet Sauvignon - Merlot Barrel Select Zondernaam
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon - Merlot Barrel Select Zondernaam du Domaine Tokara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon - Merlot Barrel Select Zondernaam de Domaine Tokara de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Merlot Barrel Select Zondernaam
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Merlot Barrel Select Zondernaam
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Merlot Barrel Select Zondernaam
Le Cabernet Sauvignon - Merlot Barrel Select Zondernaam du Domaine Tokara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou daube de canard.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Merlot Barrel Select Zondernaam du Domaine Tokara
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Merlot Barrel Select Zondernaam du Domaine Tokara sont 0
Informations sur le Domaine Tokara
Le Domaine Tokara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
District viticole sud-africain le plus célèbre, situé dans le Western Cape, à 40 km à l'est du Cap. ~14 % de la production nationale et ~20 % du vignoble sud-africain. Établi en 1679. Climat méditerranéen tempéré par les brises de False Bay.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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