Domaine Tollot-BeautBeaune-Grèves Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune-Grèves Premier Cru du Domaine Tollot-Beaut
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune-Grèves Premier Cru de Domaine Tollot-Beaut de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune-Grèves Premier Cru du Domaine Tollot-Beaut de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, cerise noire ou framboise.
Accords mets et vins avec du Beaune-Grèves Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune-Grèves Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune-Grèves Premier Cru
Le Beaune-Grèves Premier Cru du Domaine Tollot-Beaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, rôti orloff ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Détails et informations techniques sur le Beaune-Grèves Premier Cru du Domaine Tollot-Beaut
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune-Grèves Premier Cru du Domaine Tollot-Beaut sont 2012, 2018, 2017, 2011 et 2005.
Informations sur le Domaine Tollot-Beaut
Le Domaine Tollot-Beaut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Beaune Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune Premier Cru
42 climats Premier Cru en bande sur le coteau dominant Beaune (le plus grand nombre de toute la Bourgogne) : ~85 % rouges Pinot Noir, ~15 % blancs Chardonnay. Rouges à la robe rubis et reflets violets, arômes intenses de cerise et kirsch, tanins ronds et bien enrobés. Climats nord (Marconnets, Bressandes) intenses et puissants, climats sud (Clos des Mouches, Grèves) plus souples. Blancs vifs et floraux.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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