Domaine TommasiTenuta Caseo Capinera Gialla Moscato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Tenuta Caseo Capinera Gialla Moscato du Domaine Tommasi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenuta Caseo Capinera Gialla Moscato de Domaine Tommasi de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tenuta Caseo Capinera Gialla Moscato du Domaine Tommasi de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Tenuta Caseo Capinera Gialla Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta Caseo Capinera Gialla Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta Caseo Capinera Gialla Moscato
Le Tenuta Caseo Capinera Gialla Moscato du Domaine Tommasi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, marmite de poisson ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Tenuta Caseo Capinera Gialla Moscato du Domaine Tommasi
Découvrez le cépage: Doux d'Henry
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fraise, framboise, cerise et notes florales. Aussi vinifié en demi-sec délicat. L'un des derniers témoins du vignoble historique du Pinerolese DOC, cultivé dans le Pinerolese à l'ouest de Turin, signe des cuvées artisanales typées. Cépage noir piémontais autochtone, préservé pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta Caseo Capinera Gialla Moscato du Domaine Tommasi sont 2017, 2016, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Tommasi
Le Domaine Tommasi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 107 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
Lombardie méconnue, terre du Pinot Nero italien (3ᵉ plus grande zone mondiale). Effervescents Metodo Classico DOCG raffinés : bulles fines aux notes de pomme, agrumes, brioche et amande, finale tendue. Aussi versions tranquilles en rouge : Pinot Nero charnu (cerise, sous-bois), Bonarda fruité et légèrement pétillant, Croatina vif et Barbera vive. Blancs Riesling minéral, Moscato doux et muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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