Domaine TommasoneTenuta dei Preti Spadara
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tenuta dei Preti Spadara du Domaine Tommasone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenuta dei Preti Spadara de Domaine Tommasone de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tenuta dei Preti Spadara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta dei Preti Spadara
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta dei Preti Spadara
Le Tenuta dei Preti Spadara du Domaine Tommasone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou feuilletés au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Tenuta dei Preti Spadara du Domaine Tommasone
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta dei Preti Spadara du Domaine Tommasone sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Tommasone
Le Domaine Tommasone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
