Domaine TononXavier Tempranillo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le Xavier Tempranillo du Domaine Tonon est dans le top 10 des vins de Perth Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Xavier Tempranillo du Domaine Tonon de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Xavier Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xavier Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Xavier Tempranillo
Le Xavier Tempranillo du Domaine Tonon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou carbonades flamandes traditionnelles.
Détails et informations techniques sur le Xavier Tempranillo du Domaine Tonon
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Informations sur le Domaine Tonon
Le Domaine Tonon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Perth Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Perth Hills
Région d'Australie occidentale en bordure de Darling Scarp (Bickley, Chittering, Serpentine, 150-400 m, loams graveleux à sableux granitiques, méditerranéen) : Shiraz signature en rouge roi fruit-driven — profil signature corsé à la structure tannique ferme et finale longuement poivrée, baies sombres et épices. Chardonnay signature en blanc roi généreux aux fruits mûrs (melon, pêche, agrumes, pomme verte), élevage en fût ajoutant complexité crémeuse. Cabernet et Merlot en compléments.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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