Domaine Τοπλογ (Toplou)Organic Dry White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Assyrtiko et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Organic Dry White du Domaine Τοπλογ (Toplou) est dans le top 10 des vins de Lasithi.
Accords mets et vins avec du Organic Dry White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Dry White
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Dry White
Le Organic Dry White du Domaine Τοπλογ (Toplou) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, garba ( côte d'ivoire ) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Organic Dry White du Domaine Τοπλογ (Toplou)
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Informations sur le Domaine Τοπλογ (Toplou)
Le Domaine Τοπλογ (Toplou) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Lasithi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lasithi
Province viticole de l'est crétois (Sitia, IGP PDO), terroirs montagneux ensoleillés baignés par la mer de Libye, climat méditerranéen sec. Liatiko autochtone signature en rouge roi élégant et parfumé aux notes vives de cerise, fruits rouges, herbes méditerranéennes, épices douces et touche solaire-balsamique, structure souple et alcool généreux, sublimé en doux liquoreux miellé. Vidiano, Vilana et Thrapsathiri en blancs frais et floraux aux agrumes. Tradition minoenne millénaire.
La région viticole de Crete
Plus grande île grecque et 2ᵉ région viticole nationale, héritage minoen millénaire. Vidiano autochtone signature en blanc, joyau redécouvert : amples et expressifs aux notes signature d'abricot, pêche jaune, fleurs blanches, miel, fruits tropicaux et touche minérale, bouche ronde et longue. Aussi Vilana frais citronné, Plyto et Thrapsathiri rares. Rouges Liatiko (le plus cultivé) souple aux notes de cerise, herbes séchées et épices ; Kotsifali fruité, Mandilari tannique.
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Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
