Domaine Torre QuartoSangue Blu Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sangue Blu Negroamaro du Domaine Torre Quarto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangue Blu Negroamaro de Domaine Torre Quarto de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sangue Blu Negroamaro du Domaine Torre Quarto de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Sangue Blu Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangue Blu Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Sangue Blu Negroamaro
Le Sangue Blu Negroamaro du Domaine Torre Quarto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, spaghetti bolognaise ou tajine d'agneau aux légumes et patates douces.
Détails et informations techniques sur le Sangue Blu Negroamaro du Domaine Torre Quarto
Découvrez le cépage: Vernaccia
Blancs structurés et minéraux, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande, fleurs blanches, agrumes (citron) et notes salines. Profil identitaire toscan (San Gimignano). Star de la première DOC italienne (1966), promue DOCG en 1993, signe les grands blancs de San Gimignano. Cépage blanc italien, nom partagé par plusieurs variétés distinctes (San Gimignano, Oristano, Serrapetrona).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangue Blu Negroamaro du Domaine Torre Quarto sont 2014, 2013, 2012, 2015 et 2007.
Informations sur le Domaine Torre Quarto
Le Domaine Torre Quarto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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