Domaine TorresGran Sangre de Toro Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gran Sangre de Toro Reserva du Domaine Torres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Sangre de Toro Reserva de Domaine Torres de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Sangre de Toro Reserva du Domaine Torres de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gran Sangre de Toro Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Sangre de Toro Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Sangre de Toro Reserva
Le Gran Sangre de Toro Reserva du Domaine Torres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, raviolis chinois aux crevettes frits ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Gran Sangre de Toro Reserva du Domaine Torres
Découvrez le cépage: Chaouch
L'origine certaine n'est pas connue. On peut simplement avancer que cette variété était autrefois très cultivée en Turquie, on la rencontre encore en Espagne, en Italie, en Grèce, en Hongrie, en Macédoine, en Roumanie, en Dalmatie, en Serbie, en Ukraine, en Bulgarie, en Russie, en Afrique du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue sauf de quelques jardiniers amateurs. A noter qu'elle peut être quelquefois confondue avec le dattier de Beyrouth ils portent deux mêmes synonymes rozaki et afuz ali.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Sangre de Toro Reserva du Domaine Torres sont 1970, 1991, 2017, 2016 et 1996.
Informations sur le Domaine Torres
Le Domaine Torres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 197 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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