Domaine TorriBakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane du Domaine Torri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane de Domaine Torri de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane du Domaine Torri de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Les accords mets et vins originaux avec le Bakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Le Bakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane du Domaine Torri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Bakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane du Domaine Torri
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bakán Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane du Domaine Torri sont 2011, 2016, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Torri
Le Domaine Torri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane se situe dans la région du Montepulciano d'Abruzzo aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Lorenzo et le Domaine Marchesi de Cordano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane révèle souvent des types d'arômes de cerise, cuir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, myrtille ou minéral.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
