Le Domaine Touquinheiras de Vinho Verde de Minho

Domaine Touquinheiras
Le domaine propose 6 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 22 des domaines de Minho
Il se situe en Vinho Verde dans la région de Minho
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Le Domaine Touquinheiras fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Touquinheiras

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Touquinheiras à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Touquinheiras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Touquinheiras avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Touquinheiras

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Touquinheiras

Les vins blanc du Domaine Touquinheiras s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, quiche lardons gruyère ou verrine mousse de jambon et tomates confites.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Touquinheiras

Au nez le vin blanc du Domaine Touquinheiras révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Touquinheiras est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Touquinheiras

  • 2014avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.18/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Touquinheiras

  • Alvarinho
  • Trajadura
  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Vinho Verde

Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.

Aussi Vinhão rouge minoritaire. ~21 000 ha au nord-ouest, sols granitiques.

Les grands vins rosés du Domaine Touquinheiras

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Touquinheiras

Les vins rosé du Domaine Touquinheiras s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Touquinheiras

Au nez le vin rosé du Domaine Touquinheiras révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Touquinheiras

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Touquinheiras

  • Alvarinho

Découvrez le cépage: Alvarinho

Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Touquinheiras

Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Touquinheiras.

Découvrez le cépage: Trajadura

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fruits à chair blanche (poire, pomme), fleurs blanches et notes minérales. Apporte corps et structure aux assemblages. Composante traditionnelle des Vinho Verde DOC (Portugal) et des Rías Baixas DO (Galice), assemblée avec alvarinho/albariño et loureiro. Cépage autochtone portugais et galicien, identique au treixadura.

Actualités du Domaine Touquinheiras et des vins de la région

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Le mot du vin: Olfaction

Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.

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