Domaine TourbillonQuerelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Querelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Tourbillon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Querelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' de Domaine Tourbillon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Querelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Tourbillon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cuir et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Querelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Querelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Les accords mets et vins originaux avec le Querelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Le Querelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Tourbillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou cassoulet d'antan.
Détails et informations techniques sur le Querelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Tourbillon
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Querelle de Clochers Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Tourbillon sont 2018, 2017, 2016, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Tourbillon
Le Domaine Tourbillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Calendal et le Domaine Les Aphillanthes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' sont les Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' révèle souvent des types d'arômes de crème, anis étoilé ou amandes et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou cèdre.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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