Domaine TraminUnterebner Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Unterebner Pinot Grigio du Domaine Tramin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unterebner Pinot Grigio de Domaine Tramin de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Unterebner Pinot Grigio du Domaine Tramin de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Unterebner Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unterebner Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Unterebner Pinot Grigio
Le Unterebner Pinot Grigio du Domaine Tramin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, quiche aux lardons et au gruyère ou pizza 4 saisons à ma facon.
Détails et informations techniques sur le Unterebner Pinot Grigio du Domaine Tramin
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Cépage blanc italien historique, peu connu en France, autrefois cultivé en Italie centrale et méridionale ainsi qu'en Europe de l'Est (Hongrie, Roumanie, République tchèque). Il donne des vins blancs simples, aromatiques, aux notes muscatées. Quasi disparu de la culture commerciale, il est aujourd'hui préservé dans les collections variétales.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unterebner Pinot Grigio du Domaine Tramin sont 2017, 2016, 2011, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Tramin
Le Domaine Tramin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
Star des grands blancs alpins italiens : Pinot Grigio précis aux notes de poire et amande, Gewürztraminer exubérant (rose, litchi, épices), Pinot Blanc droit, Sauvignon vif aux agrumes et Chardonnay tendu. Rouges autochtones identitaires : Lagrein profond aux fruits noirs, violette et tanins fermes, Schiava (Vernatsch) léger et croquant aux notes de cerise et amande. Vignoble d'altitude (200-1000 m) sur versants alpins bilingues, 65% blancs. Terroir glaciaire, soleil et fraîcheur nocturne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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