Domaine TriaccaOntaneta Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ontaneta Merlot du Domaine Triacca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ontaneta Merlot de Domaine Triacca de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ontaneta Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ontaneta Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Ontaneta Merlot
Le Ontaneta Merlot du Domaine Triacca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de puchero, frissure d'agneau ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le Ontaneta Merlot du Domaine Triacca
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ontaneta Merlot du Domaine Triacca sont 2013, 0, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Triacca
Le Domaine Triacca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Rosso di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso di Montepulciano
DOC toscane sœur cadette du Vino Nobile autour de Montepulciano (250-600 m), Sangiovese local « Prugnolo Gentile » (min. 70 %) complété de Canaiolo et Mammolo. Rouge frais et accessible signature : éclatant aux notes de cerise rouge, framboise, violette, prune, poivre blanc, herbes sauvages et touche minérale, acidité vive et tanins fins — version jeune du grand Nobile, élevage court (~4 mois). À boire dans les 2-4 ans, gourmand à table.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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