Le Domaine Triacca fait parti des domaines à suivre à Chianti Classico. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Triacca à Chianti Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Triacca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Triacca avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Triacca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, veau marengo maison ou tajine de poulet à la marocaine.
Au nez le vin rouge du Domaine Triacca révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Triacca est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Chianti Classico se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Ama et le Domaine Bindi Sergardi y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Classico sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou romarin et parfois aussi des arômes de boîte à cigares, origan ou agrumes.
En bouche du Chianti Classico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 690 domaines et châteaux dans la région du Chianti Classico, produisant 1549 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille.
Les vins effervescent du Domaine Triacca s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Les vins blanc du Domaine Triacca s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, crevettes à l'ail et à orange ou tarte au beaufort.
Au nez le vin blanc du Domaine Triacca révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Triacca est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
Les vins rosé du Domaine Triacca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, tajine traditionnel (maroc) ou tajine de veau au petits pois.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Les vins doux du Domaine Triacca s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
Une route des vins de prévue dans la région de Chianti Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Triacca.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
