Domaine BoscarelliRosso di Montepulciano Prugnolo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rosso di Montepulciano Prugnolo du Domaine Boscarelli est dans le top 10 des vins de Rosso di Montepulciano.
Structure gustative du Rosso di Montepulciano Prugnolo du Domaine Boscarelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso di Montepulciano Prugnolo de Domaine Boscarelli de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso di Montepulciano Prugnolo du Domaine Boscarelli de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Rosso di Montepulciano Prugnolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso di Montepulciano Prugnolo
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso di Montepulciano Prugnolo
Le Rosso di Montepulciano Prugnolo du Domaine Boscarelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou escargots à la bordelaise.
Détails et informations techniques sur le Rosso di Montepulciano Prugnolo du Domaine Boscarelli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso di Montepulciano Prugnolo du Domaine Boscarelli sont 2019, 2012, 2008, 2010 et 2018.
Informations sur le Domaine Boscarelli
Le Domaine Boscarelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Rosso di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso di Montepulciano
La région viticole du Rosso di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lunadoro et le Domaine Vecchia Cantina y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de cerise, thym ou raisin et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou sarriette.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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