Domaine TriaccaSantavenere Ortiglia Rosso di Montepulciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Santavenere Ortiglia Rosso di Montepulciano du Domaine Triacca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santavenere Ortiglia Rosso di Montepulciano de Domaine Triacca de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Santavenere Ortiglia Rosso di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santavenere Ortiglia Rosso di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Santavenere Ortiglia Rosso di Montepulciano
Le Santavenere Ortiglia Rosso di Montepulciano du Domaine Triacca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Santavenere Ortiglia Rosso di Montepulciano du Domaine Triacca
Découvrez le cépage: Ondenc
Blancs secs, moelleux et liquoreux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot, coing), agrumes confits, fleurs blanches, miel et notes épicées. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante traditionnelle de Gaillac AOC, notamment en doux et liquoreux passerillés. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, signature gaillacoise rare.
Informations sur le Domaine Triacca
Le Domaine Triacca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Rosso di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso di Montepulciano
DOC toscane sœur cadette du Vino Nobile autour de Montepulciano (250-600 m), Sangiovese local « Prugnolo Gentile » (min. 70 %) complété de Canaiolo et Mammolo. Rouge frais et accessible signature : éclatant aux notes de cerise rouge, framboise, violette, prune, poivre blanc, herbes sauvages et touche minérale, acidité vive et tanins fins — version jeune du grand Nobile, élevage court (~4 mois). À boire dans les 2-4 ans, gourmand à table.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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