Domaine J. Truchot MartinChambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' du Domaine J. Truchot Martin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' de Domaine J. Truchot Martin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' du Domaine J. Truchot Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, osso bucco milanaise ou magrets de canard en croûte.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' du Domaine J. Truchot Martin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine J. Truchot Martin
Le Domaine J. Truchot Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert Groffier et le Domaine Anne et Herve Sigaut y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou viollette et parfois aussi des arômes d'agrumes, chocolat ou canneberge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
