Le Tunnel Hill Winery de Lake Chelan de Washington

Le Tunnel Hill Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Lake Chelan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Tunnel Hill Winery à Lake Chelan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Tunnel Hill Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Tunnel Hill Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Tunnel Hill Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, curry de poisson et crevettes ou fondue savoyarde à la tomate.
Au nez le vin rouge du Tunnel Hill Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Tunnel Hill Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Lake Chelan se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine C R Sandidge et le Domaine Tsillan y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Chelan sont les Merlot, Malbec et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Chelan révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits rouges.
En bouche du Lake Chelan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du Lake Chelan, produisant 110 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lake Chelan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins doux du Tunnel Hill Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette, taboulé à l'italienne ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Les vins blanc du Tunnel Hill Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, lapin au cidre et aux pruneaux ou pâtes aux moules.
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
Une route des vins de prévue dans la région de Lake Chelan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Tunnel Hill Winery.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.