Le Domaine 2HA fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine 2HA à Balaton parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine 2HA. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine 2HA avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine 2HA s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou puchero.
Au nez le vin rouge du Domaine 2HA révèle souvent des types d'arômes de mûre, tabac ou café et parfois aussi des arômes de chocolat noir, fruit noir ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine 2HA est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
Les vins mousseux du Balatonboglar connaissent un succès grandissant, beaucoup d'entre eux étant basés sur la recette champenoise classique du Pinot Noir et du Chardonnay. La région produit également une gamme de vins rouges mûrs et fruités, principalement issus des cépages Gamay, Pinot Noir, Merlot et Syrah. Les blancs secs de Balatonboglar sont susceptibles d'être basés sur le Riesling, le Sauvignon Blanc, le Pinot Gris et le Muscat Blanc, qui sont également populaires sur le côté ouest du lac. Le lac joue également un rôle essentiel dans la modération du Climat de l'ouest de la Hongrie.
C'est en grande partie grâce à la présence du lac (ainsi que du lac Neusiedl, ou Neusiedlersee) que la viticulture de haute qualité est possible ici. Sans l'influence modératrice de ces deux plans d'eau, le climat serait plus continental, avec des températures estivales élevées et des hivers très froids. L'importance du lac se reflète dans le fait que Balaton est mentionné dans de nombreux noms de régions, villes et villages de la région. Les deux autres régions viticoles de la région s'appellent Balatonfured-Csopa et Balaton Felvidek.
Les vins blanc du Domaine 2HA s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte au thon et fromage de chèvre, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou fondue savoyarde.
Au nez le vin blanc du Domaine 2HA révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, vanille ou abricot.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Une route des vins de prévue dans la région de Balaton ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine 2HA.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Jean-François Fillastre, Domaine du Jaugaret, Saint-Julien, Bordeaux Du Chemin des dames vécu par son père jusqu’à nos jours, Monsieur Fillastre a quelques anecdotes à partager. Avec sagesse du haut de ses 83 ans, doté d’un regard critique voire acerbe et d’une parole rare ponctuée de mots justes, ce vigneron hors du commun est un personnage à part entière. Sensible et bienveillant, il parle de ce qu’il a vécu marquant ses phrases de silences éloquents. Laissez-vous désor ...
Jean-François Fillastre, Domaine du Jaugaret, Saint-Julien, Bordeaux Du Chemin des dames vécu par son père jusqu’à nos jours, Monsieur Fillastre a quelques anecdotes à partager. Avec sagesse du haut de ses 83 ans, doté d’un regard critique voire acerbe et d’une parole rare ponctuée de mots justes, ce vigneron hors du commun est un personnage à part entière. Sensible et bienveillant, il parle de ce qu’il a vécu marquant ses phrases de silences éloquents. Laissez-vous désor ...
Domaine Saint AmantClapas 2020AOC Côtes-du-RhôneVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91 /100Prix : 10,50 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée mi-grenache mi-syrah sent l’orange sanguine et la violette. Avec sa robe soutenue, elle se livre par une attaque souple et soyeuse grâce à un fruit au goût sucré et des tanins doux. Un vin tout en finesse et en nuance, qui respire le Sud à plein nez. Très b ...
Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
