Domaine Tyrrell'sRufus Stone Heathcote Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Rufus Stone Heathcote Shiraz du Domaine Tyrrell's
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rufus Stone Heathcote Shiraz de Domaine Tyrrell's de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rufus Stone Heathcote Shiraz du Domaine Tyrrell's de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou pierre et parfois aussi des arômes de menthe, pruneaux ou jeu.
Accords mets et vins avec du Rufus Stone Heathcote Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rufus Stone Heathcote Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Rufus Stone Heathcote Shiraz
Le Rufus Stone Heathcote Shiraz du Domaine Tyrrell's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tajine d'agneau aux figues ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Rufus Stone Heathcote Shiraz du Domaine Tyrrell's
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rufus Stone Heathcote Shiraz du Domaine Tyrrell's sont 2007, 2006, 2009, 2008 et 2004.
Informations sur le Domaine Tyrrell's
Le Domaine Tyrrell's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heathcote
La région viticole du Heathcote se situe dans la région du Central Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Wild Duck Creek Estate et le Domaine Wild Duck Creek Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Heathcote sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Heathcote révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou citron et parfois aussi des arômes d'abricot, lime ou pomme verte.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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