Domaine Udo OttGrorother Hof Rheingau Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grorother Hof Rheingau Grauburgunder du Domaine Udo Ott
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grorother Hof Rheingau Grauburgunder de Domaine Udo Ott de la région de Rheingau est un vin .
Accords mets et vins avec du Grorother Hof Rheingau Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grorother Hof Rheingau Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Grorother Hof Rheingau Grauburgunder
Le Grorother Hof Rheingau Grauburgunder du Domaine Udo Ott s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), couscous royal ou petits farcis.
Détails et informations techniques sur le Grorother Hof Rheingau Grauburgunder du Domaine Udo Ott
Découvrez le cépage: Candin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1981.
Informations sur le Domaine Udo Ott
Le Domaine Udo Ott fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
