Le Ukan Winery fait parti des domaines à suivre à Rioja Alavesa. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Rioja Alavesa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Ukan Winery à Rioja Alavesa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Ukan Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Ukan Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Ukan Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, le cassoulet de mamie mélanie ou poulet en sauce.
Au nez le vin rouge du Ukan Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Ukan Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Rioja Alavesa se situe dans la région en Rioja en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Artadi et le Domaine Bodegas Loli Casado y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rioja Alavesa sont les Tempranillo et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rioja Alavesa révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, cigare ou espresso.
En bouche du Rioja Alavesa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 80 domaines et châteaux dans la région du Rioja Alavesa, produisant 211 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rioja Alavesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja Alavesa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Ukan Winery.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
