Domaine Umberto CesariIove Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Iove Pinot Grigio du Domaine Umberto Cesari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iove Pinot Grigio de Domaine Umberto Cesari de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Iove Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iove Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Iove Pinot Grigio
Le Iove Pinot Grigio du Domaine Umberto Cesari s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, quiche au fromage façon gâteau magique ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Iove Pinot Grigio du Domaine Umberto Cesari
Découvrez le cépage: Herbemont
Blancs ou rosés simples au goût foxé typé hybride, à la robe pâle dorée à rosée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges, framboise, fleurs et notes herbacées. Résistant au phylloxéra. Fait partie des six hybrides prohibés en France depuis 1935 (avec clinton, jacquez, noah). Encore présent en treilles patrimoniales du Sud-Ouest et des Cévennes. Hybride américain dérivé du Vitis aestivalis, découvert vers 1810 par Nicholas Herbemont.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iove Pinot Grigio du Domaine Umberto Cesari sont 2012, 2013, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Umberto Cesari
Le Domaine Umberto Cesari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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