Le Domaine Uni Medoc de Médoc à Bordeaux

Domaine Uni Medoc
Le domaine propose 38 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 360 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Domaine Uni Medoc fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Uni Médoc est une entreprise familiale et renommée située sur les coteaux spectaculaires du Médoc en France. La surface totale est de plus de 50 hectares spécialisés pour toutes sortes de vins rouges, blancs et liquoreux. L'exploitation des vignobles se développe sur plusieurs années par la suite. Le domaine est tombé aux mains de la famille Sureau en 1979, et les frères Jean-Claude et Mikael Sureau ont pris en charge l'exploitation en 1993. Depuis lors, les vignes sont traitées de manière minutieuse selon des méthodes à la fois modernes et traditionnelles. On fait attention à respecter l'environnement et à veiller à ce que le vin soit sain. Le Domaine Uni Médoc produit des vins de qualité supérieure qui possèdent des profils aromatiques intenses et des notes d'arômes convoités. Les vins rouges sont principalement composés de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot tandis que leurs blancs sont principalement des Sauvignon Blanc et Sémillon. Les vins s'accordent parfaitement avec certains des plats les plus délicats de la gastronomie française. Ils sont également appréciés par une clientèle internationale. En plus des vins, le Domaine Uni Médoc possède également plusieurs installations pour le stockage, la fermention et l'embouteillage. Il offre également des services de dégustation et des excursions pour les visiteurs, leur permettant de découvrir l'environnement viticole médocain et de savourer ses fruits. Grâce à sa grande diversité et à ses transformations annuelles, le Domaine Uni Médoc offre une expérience unique et authentique à chaque consommateur. Il est un excellent endroit à visiter si vous êtes à la recherche d'une dégustation de vins extraordinaires et bien-être du Médoc.

Top des meilleurs vins du Domaine Uni Medoc

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Uni Medoc à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Uni Medoc. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Uni Medoc avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Uni Medoc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Uni Medoc

Les vins rouge du Domaine Uni Medoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, haja tunisien ou filet lapin à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Uni Medoc

Au nez le vin rouge du Domaine Uni Medoc révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, chêne ou fromage et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Uni Medoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Uni Medoc

  • 2002avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Uni Medoc

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Médoc

Royaume du Cabernet Sauvignon sur graves siliceuses, rive gauche de la Gironde. Rouges structurés et de grande garde aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, graphite, tabac et notes mentholées, tanins fermes. Assemblage : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot pour le velouté, Cabernet Franc pour le parfum, Petit Verdot et Malbec. Au sud, Haut-Médoc et communales 1855 (Pauillac, Margaux).

5 700 ha. Vins de cave d'élégance bordelaise.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Uni Medoc

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Uni Medoc.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.

Actualités du Domaine Uni Medoc et des vins de la région

Liquidation des bouteilles de vin en lin et en carton

La cessation des paiements coupant court sa levée de fonds, la start-up Green Gen Technologies est liquidée par le tribunal de commerce de Bergerac, avec la vente de ses concepts de bouteilles allégées. U ne bouteille à la mer. Placée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Bergerac ce 13 janvier (pour une date de […]

...

Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »

Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché bien spécifique, qui nécessite des interventions régulières de délégués rabbiniques, de la vendange à la mise en bouteilles. C es Chinon ne représentent qu’une petite partie de la production du domaine Charles Joguet. Ils […]

...

Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole

Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve des défections bancaires pour tenir le temps nécessaire avec des accords de conciliation : « je suis convaincu que l’on va manquer de vin. Il faut avoir des marques et la capacité de répondre […]

...

Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.