Le Domaine Unicorn de Northern Region de Virginie

Domaine Unicorn
Le domaine propose 12 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 112 des domaines de Virginie
Il se situe en Northern Region dans la région de Virginie
Retrouvez le Domaine Unicorn sur Twitter

Le Domaine Unicorn fait parti des domaines à suivre à Northern Region. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Northern Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Unicorn

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Unicorn à Northern Region parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Unicorn. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Unicorn avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Unicorn

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Unicorn

Les vins rouge du Domaine Unicorn s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, poêlée d'abats berbère ou poulet braisé et bananes plantains.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Unicorn

Au nez le vin rouge du Domaine Unicorn révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Unicorn

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Unicorn

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Northern Region

La région viticole du Northern Region se situe dans la région en Virginie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Santo Tomás et le Domaine Rappahannock y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Northern Region sont les Cabernet franc, Merlot et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Northern Region révèle souvent des types d'arômes de poivre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits rouges.

Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Northern Region, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Northern Region s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Unicorn

Une route des vins de prévue dans la région de Northern Region ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Unicorn.

Découvrez le cépage: Iona

Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.

Actualités du Domaine Unicorn et des vins de la région

Épisode 35 : Anselme Selosse, l'aventure d'une vie – 17/02/2022

Anselme Selosse, domaine Jacques Selosse, Avize, Champagne Je ne vais pas y aller par quatre chemins : vous êtes sur le point d’écouter une légende. On parle ici d’un vigneron qui a plus de 40 vendanges au compteur avec tout ce que cela comporte de doutes, de réussites, de déception, d’idées brillantes, de remise question et de travail acharné.  On nous avait dit « Vous verrez c’est un véritable poète ». Oui, c’est indéniable. Et c’est un bonheur de discuter avec une personne comme ça. Mais c’es ...

Bourgogne Road-Trip – Bourgogne Montrecul (7/13)

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Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

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