Domaine UnicornEquilibrium Rkatsiteli - Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Equilibrium Rkatsiteli - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Equilibrium Rkatsiteli - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Equilibrium Rkatsiteli - Chardonnay
Le Equilibrium Rkatsiteli - Chardonnay du Domaine Unicorn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Equilibrium Rkatsiteli - Chardonnay du Domaine Unicorn
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Equilibrium Rkatsiteli - Chardonnay du Domaine Unicorn sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Unicorn
Le Domaine Unicorn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
Vignoble ancestral aux cépages identitaires. Fetească Neagră, grande référence rouge moldave : profond aux notes de prune mûre, cerise noire, épices et tabac, tanins fondus. Rară Neagră (Băbească) plus léger et floral. Saperavi teinturier dense.
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À distinguer de la maturité des sucres et acides : c'est la maturité des tanins, anthocyanes et autres composés qui apportent structure et couleur. Un raisin peut atteindre 13 ° potentiels sans avoir atteint cette maturité phénolique ; vinifié alors, il donne des vins durs, astringents et sans charme.
