Château PurcariAlb de Purcari
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Alb de Purcari du Château Purcari est dans le top 10 des vins de Moldavie et dans le top 10 des vins de Moldavie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alb de Purcari du Château Purcari de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Alb de Purcari
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alb de Purcari
Les accords mets et vins originaux avec le Alb de Purcari
Le Alb de Purcari du Château Purcari s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de sauté de veau au chorizo, quenelles au four ou saumon en bellevue.
Détails et informations techniques sur le Alb de Purcari du Château Purcari
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alb de Purcari du Château Purcari sont 2018, 2019, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Château Purcari
Le Château Purcari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
Vignoble ancestral aux cépages identitaires. Fetească Neagră, grande référence rouge moldave : profond aux notes de prune mûre, cerise noire, épices et tabac, tanins fondus. Rară Neagră (Băbească) plus léger et floral. Saperavi teinturier dense.
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Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
