
Domaine PlaimontDuc de Termes Saint Mont Rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Tannat et le Fer-servadou.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Duc de Termes Saint Mont Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duc de Termes Saint Mont Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Duc de Termes Saint Mont Rosé
Le Duc de Termes Saint Mont Rosé du Domaine Plaimont s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Duc de Termes Saint Mont Rosé du Domaine Plaimont
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Plaimont
Le Domaine Plaimont fait parti des domaines à suivre à Saint-Mont. Il propose 362 vins à la vente dans la région de Saint-Mont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Mont
La région viticole du Saint-Mont se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Plaimont et le Domaine Plaimont y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Mont sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Gros Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Mont révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pruneaux ou fraises et parfois aussi des arômes d'abricot, pêche blanche ou poire.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
1389e émission – Olivier Bourdet-Pees et Julien Revillon – 14/06/2025
SAMEDI 14 JUIN 2025 Olivier Bourdet-Pees – Cave de Plaimont (Sud-Ouest) À la tête de Plaimont, Olivier incarne une vision moderne et engagée de la viticulture du Sud-Ouest. Œnologue passionné, il révèle avec exigence la richesse des cépages oubliés et des terroirs singuliers. Entre innovation, biodiversité et transmission, Plaimont trace la voie d’une viticulture durable et identitaire. Julien Revillon – Maison Piron (Beaujolais) Depuis 1590, la Maison Piron incarne l’excellence et l ...
Simplement Sauvignon 2023 : le Bordeaux blanc bio à petit prix qui illumine vos apéritifs
Le Sud-Ouest est riche de coopératives aux progrès qualitatifs indéniables. De Plaimont à Tutiac, de Rauzan à Jurançon, de Terres de Vignerons à Alliance Aquitaine. Univitis, aux confins de la Gironde, du Bergeracois et de Duras, est dans cette mouvance. Une gamme large, à petits prix, où se trouve une collection de monocépages lancée en 2021. Le dernier né est ce 100 % sauvignon blanc bio issu de la vendang ...
Madiran : Les vignerons de Crouseilles prêts à relever les défis
Pour cette année 2023, la diversité et la répétition des aléas climatiques a pénalisé la récolte au niveau quantitatif -28 863 hl produits par 104 vignerons sur 831 hectares de vignes contre… Pour cette année 2023, la diversité et la répétition des aléas climatiques a pénalisé la récolte au niveau quantitatif -28 863 hl produits par 104 vignerons sur 831 hectares de vignes contre 40 582 hl en 2021- mais qualitativement 2022 sera un très grand millésime. Pour les différents responsables ame ...
Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.