Le Domaine Uppa - Pavel Shvets fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Uppa - Pavel Shvets à Crimea parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Uppa - Pavel Shvets. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Uppa - Pavel Shvets avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Uppa - Pavel Shvets s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, epaule d'agneau confite à l'harissa ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Au nez le vin rouge du Domaine Uppa - Pavel Shvets révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou cassis noir et parfois aussi des arômes de chocolat, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Péninsule viticole historique de la mer Noire, tradition séculaire impériale. Spécialité reconnue : vins fortifiés et doux de style ibérique (Massandra, fondée par Nicolas II en 1894), notes signature de fruits secs, abricot confit, miel, noix et caramel, longue garde exceptionnelle. Aussi rouges Cabernet Sauvignon dense et Saperavi profond aux fruits noirs, blancs Aligoté vif, Riesling minéral et Kokur autochtone. Cépages identitaires : Ekim Kara, Kefessia.
Climat tempéré.
Les vins blanc du Domaine Uppa - Pavel Shvets s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fricadelles, pâtes au thon et à la tomate ou calamars farcis.
Au nez le vin blanc du Domaine Uppa - Pavel Shvets révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement).
Cépage blanc aromatique obtenu en France au XIXᵉ siècle par Robert Moreau, croisement chasselas × muscat de Saumur. Précoce et productif, il donne des vins blancs muscatés, fins, aux notes florales et fruitées. Cultivé en Alsace, en Allemagne, en Autriche, en Hongrie et en Roumanie, il signe les muscats secs et doux d'Europe centrale.
Les vins effervescent du Domaine Uppa - Pavel Shvets s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, bourride provençale ou poulet tikka massala.
Au nez le vin effervescent du Domaine Uppa - Pavel Shvets révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
Les vins doux du Domaine Uppa - Pavel Shvets s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), choucroute de la mer au vin blanc ou jambalaya (louisiane).
Au nez le vin doux du Domaine Uppa - Pavel Shvets révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Une route des vins de prévue dans la région de Crimea ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Uppa - Pavel Shvets.
Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie. Originaire du Piémont, il donne des vins rouges intenses, à l'acidité élevée, aux tanins souples et aux arômes de cerise noire, prune et épices. Star des appellations Barbera d'Asti et d'Alba DOCG, il s'exporte aussi en Argentine et en Californie.
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...Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !
...Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
